Закрыть ... [X]

Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке



Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке

Шарлотка с яблоками в духовке: 5 простых рецептов вкусной шарлотки

Яблочная шарлотка, приготовленная в духовке – это вовсе не стандартный яблочный пирог. В ней присутствует некий класс, да и подавать к столу эту выпечку, гордо называя ее шарлоткой, необыкновенно приятно. Это идеальный рецепт для того, чтобы удивить гостей, особенно если они уже на подходе. Состав шарлотки необыкновенно прост, а продукты всегда можно найти в любой кухне, поэтому не придется бежать в магазин. Приготовить основу можно всего минут за пятнадцать минут, поэтому пока он выпекается появиться время приятно поболтать с подругами.

При этом при употреблении шарлотки можно не беспокоиться о талии – выпечка получается очень легкой и малокалорийной. А большое количество яблок не только придадут блюду оригинальность вкуса, но и насытят организм антиоксидантами и витаминами.

Классический рецепт шарлотки с яблоками в духовке

Помните те прекрасные пироги, которые пекла в детстве бабушка. Аромат яблок, который разносился по кухне. Имена эта выпечка и была тем самым оригинальным рецептом шарлотки. В осенний сезон, когда наступает сбор яблочного урожая, обязательно следует наполнить кухню их ароматом, чтобы вспомнить былое время и добавить дому уюта в ненастное время.

  • яйца – 8 шт.,
  • сахар – 400 г,
  • мука – 300 г,
  • яблоки – 1 кг,
  • разрыхлитель – 1 пакетик,

Как готовить классическую шарлотку:

Чтобы шарлотка получилась воздушная, первым делом подготовьте яйца. Разделите их на белок и желток по разным тарелкам. Первым взбейте белок совместно с сахаром, пока не появится устойчивая пенка. Затем понемногу вмешайте желток. Смесь требуется постоянно взбивать не останавливаясь.

Мука просеивается вместе с разрыхлителем. Потом добавьте ее в сахарно-яичную смесь очень маленькими порциями, чтобы не образовывалось комочков. В конечном счете, тесто должно получиться похожим на довольно жирную сметану, но при этом тягучим.

Яблоки помойте и при желании почистите. Нужно помнить, что именно в их кожуре больше всего витаминов. Их нарежьте на дольки равного размера, чтобы они пропеклись одновременно и немного сбрызните лимонным соком. Так они не станут коричневыми.

В смазанную форму для выпечки выливается половина всего теста. Поверх него выложите яблоки, которые затем залейте оставшейся тестовой смесью.

Готовится шарлотка в уже разогретой духовке около 5 минут на температуре в 200 градусов, после чего огонь уменьшается до 160. Так пирог выпекается еще половину часа, после чего его горячим можно подавать к столу.

Шарлотка с яблоками и сметаной – рецепт для духовки

Если вы хотите получить необыкновенно нежную выпечку, то в нее следует добавить сметану. Берите фермерский продукт. Он очень густой и натуральный, так получится восхитительный десерт, который удивит любого.

  • сметана – 200 г,
  • мука – 150 г,
  • сахар – 200 г,
  • яблоки – 500 г,
  • яйцо – 1 шт.,
  • разрыхлитель – 1 пакетик,
  • ванилин.
  1. Между собой смешайте сметану, сахар и яйцо. Взбивайте быстрыми движениями венчика до тех пор, пока не получится однородная смесь. После этого при желании можно добавить ваниль и немного корицы, чтобы получился немного пикантный вкус у яблок.
  2. Просеянная заранее мука с разрыхлителем добавляется к сметано-яичной смеси. Все тесто делится на 3 совершенно равные части.
  3. Яблоки промойте и нарежьте дольками. Их следует разделить на 2 равные кучки.
  4. Чтобы начать собирать будущий пирог, одну часть теста вылейте в смазанную форму. На нее выложите яблоки, которые затем залейте второй частью теста. Вновь выложите слой яблок, а оставшееся тесто станет корочкой для шарлотки. В целом будущий пирог может похвастаться сразу 2 яблочными слоями.
  5. Готовится пирог в заранее прогретой духовке около 45 минут. Температура ее должна быть на 180 градусах.

Шарлотка с яблоками на кефире – простой рецепт

Поскольку в этом рецепте используется кефир, то есть кисломолочный продукт, то желательно вместо разрыхлителя взять соду. Кефир самостоятельно погасит ее, а шарлотка станет более вкусной и полезной.

  • яблоки – 800 г,
  • мука – 300 г,
  • кефир – 200 мл,
  • яйцо – 2 шт.,
  • сливочное масло – 200 г,
  • сахар – 200 г,
  • сода – 1 чайная ложка.

Сливочное масло для этой шарлотки должно быть мягким, поэтому перед готовкой его следует немного подержать при комнатной температуре. Когда оно будет достаточно размягченным, то к нему добавьте сахар и все хорошенько разотрите.

Соду добавьте к кефиру, после чего вылейте его к маслу. Вбейте в эту смесь и яйца. Просеянную муку вмешайте постепенно. Для этого можно использовать и миксер. Когда тесто станет напоминать сметану, то можно отставить его в сторону.

Яблоки нарежьте и приступайте к формировке пирога. На дно формы положите лист пергаментной бумаги, а затем вылейте половину всего теста. На нем размещается начинка в один слой, а сверху выливается все оставшееся тесто.

На приготовление пирога уйдет около часа при температуре в 180 градусов.

Шарлотка с яблоками на скорую руку

Если время совсем уже поджимает, но на стол нужно что-то поставить, то сделайте вариант шарлотки на скорую руку. Несмотря на малое время, которое вы потратите на нее, она получится очень аппетитной и вкусной.

  • кефир – 200 мл,
  • яблоки – 300 г,
  • яйцо – 2 шт.,
  • мука – 200 г,
  • сахар – 150 г,
  • сода – ½ чайн. л.,
  • соль.
  1. Яблоки помойте, выньте из них сердцевину и обязательно нарежьте на небольшие ломтики.
  2. На дно формы для выпечки выложите лист пергамента или попросту смажьте его маслом. Выложите в нее все яблоки.
  3. Отдельно взбейте яйца с сахаром до момента растворения оного. Смесь должна получиться однородной. На этом этапе при желании можно для вкуса добавить ванилин или корицу.
  4. В эту смесь добавляется кефир и сода. Все взбейте и постепенно добавьте просеянную муку. Тесто не должно получиться очень густым, потому что в этом случае шарлотка не станет воздушной и нежной.
  5. Тесто выливается на яблоки, после чего шарлотку отправьте на выпечку в духовку. На приготовление уйдет около 45 минут при температуре в 180 градусов.

К столу ее можно подавать с ванильным мороженым, чтобы создать приятный контраст.

Пышная шарлотка с яблоками в духовке

Если вам не хватает пышности в вашей шарлотке, то следует использовать такой рецепт. Конечный результат будет очень воздушным и нежным.

  • мука – 240 г,
  • сахар – 200 г,
  • молоко – 125 мл,
  • яйцо – 4 шт.,
  • яблоки – 600 г.
  1. В миксере взбейте яйца, постепенно всыпая к смеси и сахар. Все взбивается вместе около 5 минут, пока смесь не станет пышной. Следующим добавляется молоко и все нежными движениями перемешивается.
  2. В эту смесь добавьте просеянную муку. Затем все перемешайте, пока не получится тесто однородное и нежное.
  3. Яблоки почистите, и нарежьте на мелкие кусочки. В съемную форму для выпечки вылейте половину всего теста. Распределите его равномерно, а сверху произвольно разложите яблоки. Все залейте оставшимся тестом, разровняйте и отправляйте шарлотку в духовку. Она должна быть разогрета до 180 градусов.

Готовиться пирог будет около 45 минут. Шарлотку можно присыпать для красоты сахарной пудрой.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке (52 фотографий)


Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке
Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке

Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке в 2019 году
Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке в 2019 году

Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке рекомендации
Как сушить помидоры в электросушилке - вкусный рецепт вяленых помидор

Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке картинки
Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке картинка

Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке новые фото
Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке новые фото

Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке изоражения
Подарки ребенку на Новый 2019 год | что подарить, идеи изображения

Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке
Пожелания с Новым 2019 годом | в стихах, картинки - Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке видео

Смотреть Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке видео
Обсуждение по теме: Пирог Шарлотка С Яблоками Рецепт В Духовке, pirog-sharlotka-s-yablokami-recept-v-duhovke/



Похожие статьи

Выращивание искусственных органов в России в 2019 году
Блузки в офисном стиле 2019
Что приготовить на Новый год Собаки 2019? Рецепты новогодних блюд для 31 декабря
Валяная картина «Собачка» как сделать
Новогодний декор в стиле Шик-модерн - 60 фото-идей 2019
Церковный православный календарь на октябрь 2019 года
Церковные праздники | Год 2019
Зимние каникулы в 2019 году для школьников - КалендарьГода



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ